Conheça o trabalho da Estação de Salmonicultura de Campos do Jordão
Localizada no Horto Florestal, a Estação é responsável pela criação de trutas, um dos peixes mais procurados nos restaurantes. Ligada a Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, ela produz 2 milhões de ovos do peixe por ano.
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